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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
% s" x5 y/ z5 ~+ `) ^; ^1 J面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
* }# p$ I9 u+ m$ @9 i7 J- l西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.77:88988 I h( T+ A0 h3 l; s9 P; j, N
面坯做法： 5.39.217.77:88986 Y+ k0 u0 ~5 o( I. z8 S0 w$ K% S# w
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ h0 G" v2 i. T4 G5 Z
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
3 S! s/ W8 R2 P7 X8 R3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
8 z4 l: K( R2 J+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法：
% Q9 `7 y" H; v# [" v+ b! s! `1、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" S& D6 @/ O0 e' h t
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
! Q5 v# r* y+ G' d1 w' F' Z% t+ C8 F; Ktvb now,tvbnow,bttvb3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 2 e, o" F9 M8 D3 U. @5 o
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 + Y) R. [- s& [. A) E$ Q2 a- l& ^
5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, V. Q% K/ ~3 \6 y i
皮萨饼做法：
7 Z2 {8 Q3 H* ^5.39.217.77:88981、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
$ a: Y* V$ ~* \5 ]2、马苏里拉也可以切成细条
! ?5 @ F' `: N \# n+ p烤制：
5 ]7 l% E0 e$ K% ]公仔箱論壇1、皮萨盘刷油 tvb now,tvbnow,bttvb5 n! L' o4 z U2 l1 ^+ [
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 公仔箱論壇% @8 k9 B# u# P' D7 E6 l3 o1 ]* x
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
9 e/ y# q6 I, e. u! h' Z( D5.39.217.77:88984、均匀放上马苏里拉奶酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, o5 s* i: ^ `) u, N; W
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇6 k: o, u" `4 m9 {2 z) q9 ?! k0 `
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 , x5 b9 y' d8 g8 _
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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