. z* X8 e) `% K: Z原料（一份12寸左右大小的pizza）：
- K3 E5 \8 L3 Y9 X7 L( J面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
' d9 Z4 B8 [" f7 N& D6 y6 X; ztvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
) T" i$ k- L% Q" p+ B) o" u$ x面坯做法： 6 Z2 F' v) T% n; {: @
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 # V& I2 C7 ^3 |! R+ }9 N0 q
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
! `+ y7 t0 }$ R7 L+ q- V) mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 7 _0 H/ q5 ?* H' I# U# H* n! h
皮萨酱做法： - G) C7 I' ]! S$ L
1、准备好调味料 5.39.217.77:8898$ y6 T: ~8 K/ p7 A" c1 I+ L
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 5.39.217.77:8898* c+ K( _! H. P
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
- ]7 b: _8 \" ?. ?" |tvb now,tvbnow,bttvb4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
, _1 v5 x- C% }/ Y- I- Ktvb now,tvbnow,bttvb5、炒好的皮萨酱放量备用 + `7 r2 D- }) Z# }2 i m: e
皮萨饼做法：
" S I5 ]0 V8 B* {2 a4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒 f- H' M4 I3 t- g' G8 z" L7 V
2、马苏里拉也可以切成细条: x, r7 Q% C% {' I2 `& N$ d
烤制：; B. J3 ` S; w! `- i! @- `# l" D
1、皮萨盘刷油 1 S3 {9 R1 O* M6 V; B; u
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
( j8 Z: Y8 W; v0 v* ]3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 d8 o) |3 d5 Q+ i5 p4 P+ Z
4、均匀放上马苏里拉奶酪
7 | E4 N9 @! p* r1 M" [, F公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
2 {& x6 @4 {( ptvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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