[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
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500克公仔箱論壇3 m) E8 |6 d5 G# j, h+ U+ v" E* Z
錫紙公仔箱論壇/ z$ q- o' r. q" H7 Q  K
(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb" L1 c0 s) K, r: c/ d4 }0 A
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% Z& [1 c; e/ r1 [4 p. y" j
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：5.39.217.77:8898# C5 B9 e( U" M$ R( \' g, A) n- n
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
/ s9 p% \  ?5 {/ S, g, n5.39.217.77:8898     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
5 h# J% Y- E% i% \& M2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
/ P4 P- o) c. f: J5.39.217.77:88983) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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) O7 {3 t1 b0 x8 p) b公仔箱論壇
, V- @+ v  j0 P9 ~3 R2 o1 {2 x然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。