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[中式食譜] 酸辣魚鰾

材料A
; \: b* m3 O  q0 `5 [tvb now,tvbnow,bttvb魚鰾         400克
+ B: v' R& y6 J8 {0 {! E

  u6 |  m4 Q; s4 o3 F3 W4 Z6 E5.39.217.77:8898材料B
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辣椒         4條6 V- S$ [! @* y* h8 V
小辣椒         6條
: `& b  G0 c) R! @( l+ @薑塊         1塊6 ]" T8 O6 p$ ]- `
小蔥頭         4粒
" v% O5 W# _7 E& W7 ^) f6 F公仔箱論壇
蒜片         6片" o6 v' ]* k+ ~7 f/ d
紅蘿蔔         1條
* L( o5 e: f6 W! [4 D. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 G$ ~" J, p, ]
材料C
1 _( T2 d+ z$ B公仔箱論壇蝦肉         100克公仔箱論壇, K: C  c4 L  Q( g# h& H, a0 |
豬肉         200克
  \( L9 h6 |/ \3 }7 @+ X

; F( O2 \# u5 G; T5.39.217.77:8898做法

$ _6 L6 i1 v& ^$ d8 q1.先把材料A切塊,然後炸至金黃色,接放在水里浸20分鐘,直到魚鰾變大,再以剪刀剪成小塊備用。
( Y  d" K5 e: p1 v) e# d2.把材料B炒香,然後加入魚鰾,拌勻後倒入4大碗上湯,另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。) p) Y( }( d. I% \; j5 `5 ^
3.讓魚鰾鍋稍滾後,加入少許調開的木薯粉汁,過後煮滾了即可食用。
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