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[中式食譜] 鳳梨拔絲明蝦球

材料
. X+ o. B/ O1 f5.39.217.77:8898菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱(切段) 2條、蛋(拂勻) 1隻、生粉適量
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調味9 \  P7 L/ t) U# h  u. f' c# ^
鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb' n, [( J% ]9 F/ c; H

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做法
+ o& U$ g+ H* K8 ^5.39.217.77:88981.菠蘿挖空,把挖出的菠蘿肉切片,菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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* _! t9 c2 x1 W' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃,拌上蛋漿,再沾上生粉,下油鑊以中火炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 E6 \1 W' J2 o( n' N* |. V
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3.葱爆香,加青紅椒粒及菠蘿肉略炒,於鑊中加糖醋汁,煮至稠身並起膠後,將蝦球回鑊,再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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