[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
" H  O' S: V. _tvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  l3 I8 ~2 E; a9 f% e2 B9 |
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+ j# y6 d1 i5 D- @& G5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# W4 @4 q; O5 ]7 e! H8 D. J
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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# e( w7 t$ f+ p* K3 v5 u  Atvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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/ a* n: _; p  T雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇& |' s/ G5 ]% i' a" g* k

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