[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

nt1972

材料
* o5 |5 _! H5 d; x2 BRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個$ L' B! \5 P7 X6 g; U' G6 T# X! o
0 K0 A$ [7 {# B4 P- O

  `/ ]0 S, s9 c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( I; H' b( m1 u
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。" k; K: Q* S" P0 N7 z9 _

( f5 N, t4 w* R0 a3 R$ X; ]8 H9 A2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
& j9 \) S) o" |, R( w1 x* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' x+ u3 D9 F: n
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
" u; F) P7 }% E$ H) `3 ?! H2 v6 D
1 r7 x  I% a3 L. j1 Y
; F1 e, \# i: Z9 M# P; J2 b% `% O, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。" }- Y" W8 D  k6 y6 n

hippy_123

謝謝分享。