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% p# y8 \" M, I* e! Q i5.39.217.77:8898材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
) l: C/ \/ W- y9 I8 r% ~公仔箱論壇步骤：
^3 a G" m1 U% \9 \公仔箱論壇1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 u6 E8 C- o- a# O2 |6 e v
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。5.39.217.77:8898, F+ R ^( |& L/ O
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。5.39.217.77:8898$ {+ f! e! O2 Q1 K1 ^
# p9 Z( a' S8 K- G) L4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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$ U! M0 V: m7 M: F3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。" U& x( L _. t4 ^0 n3 j; N; h) v' W- c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 [; z' |4 n" s% ?7 } b
贴士：
1 q: _4 \$ p( j( }' i9 M1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
6 t3 p- O& Z0 m; v一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈..., E0 E. g+ U# Q5 A9 A/ f% A
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
1 W: M+ ~1 U+ b$ j$ u. k" a7 e$ n3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
a# [; N h5 T8 x1 m! a5.39.217.77:8898后面的料汁里也加些你喜欢的调料。8 Q4 W4 ^ B/ a9 C) @
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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