香草烤雞 tvb now,tvbnow,bttvb$ u# F& v1 T# g* R. C# w9 |
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( N! X1 G2 b9 `/ A4 C3 x) K T1 j; y材料 (4-6人份) :
U/ w2 m7 J$ F) |- W0 r- l雞胸肉 2件
4 L: s8 | z4 a" B0 Z公仔箱論壇紅洋葱 半個5.39.217.77:88983 K I# R/ `1 H& z" s8 Q
西芹 1條
W8 l6 ~- }5 E; [甘筍 1個
) _( g% I- T, a/ k+ z: \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙1 ~7 g8 m, q9 m6 g
6 O, X, @2 M8 I* d) a8 I4 r& _5.39.217.77:8898
/ d0 I/ i: r4 l6 N9 Z, m' ?9 x/ y醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 j8 o+ i% V
辣椒粉 1茶匙
, U# _% c" v# d; K公仔箱論壇茴香(Fennel) 1茶匙公仔箱論壇% o7 D- B0 a0 O! X
丁香(Clove) 1茶匙
, l( u ?' J' v+ x, Dtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇蓉(Basil) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; A2 w/ b% w6 V' s& T! R
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
# W/ h, Z! c& E8 W( u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1湯匙
0 j q- e: B6 [% O1 g; g: n. Z* y4 ~9 ]; f+ x9 I! K! l0 `8 A d, t
蕃茄醬材料 :0 q8 g& N G; s1 \6 V
蕃茄(切碎) 1個
, d/ [+ H3 }. n; S$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
1 F8 A t1 F% p( v& D+ ?5.39.217.77:8898紫蘇蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K6 z! Y1 {" w8 u0 `* S! s& z6 B
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
# E% A Z1 J+ v) i6 o7 V$ @ r8 C. ^5.39.217.77:8898(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
- O: h H6 C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q# E3 m% K# W5 Q9 T做法 :
9 P9 Y' \% p% U8 b' p1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
, W0 C+ g' j; J2 W$ A6 K2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
% [ k( Q4 E1 m7 @+ B$ n& ?+ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 B! e9 Q- M) B0 k. k' w
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 N$ b/ R! s' h) s3 y& f
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。5.39.217.77:8898, N1 k6 v1 @ u" A0 \. l& E
! \, d+ s+ D" F( R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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