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[美食介紹] 豆角飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ c; i; F& b' f
長豆        500g(切段)
5 j) T; U; a: [  |! C公仔箱論壇
蝦米        30g(洗淨)+ p1 Z; f5 M6 J) V8 c6 e: U" a, T
花肉        100g(切片)
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白米        700g(洗淨浸30分鐘)
/ e, h$ W# u8 m% b! {5.39.217.77:8898蒜茸        1/2大匙

6 W3 s$ u3 n1 j% _+ [/ a/ r/ W1 b小蔥茸        1/2大匙
2 g. A4 `' R* y7 R上湯        900ml
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調味料. U, {# s! F: G! J
蠔油        1大匙
9 S1 Y' Q# e6 f" I1 v" o$ {5.39.217.77:8898生抽        1大匙

  o9 [" P" t  S. |, B3 ?. ]( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4大匙3 s+ V( ^( l* [) F, D# g
胡椒粉        1/4小匙
6 y6 s; G2 \% E) J( I& V! D& g) H. h5.39.217.77:8898五香粉        1/4小匙

0 r! W4 n1 J0 O5 I9 |; {公仔箱論壇味精        1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- R& r4 _1 U0 [* E# }
做法
$ }; U+ a2 l: v+ @/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉,加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb) }$ h  D1 R1 H! }
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾,改用小火煮至快干水時,加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?  e1 I1 b6 _) t% e
3.蓋上鍋蓋,焗至飯熟(約20分鐘),焗時要不時轉鍋。
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