創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
1 `1 B; D7 w+ j% N" L5 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) d$ P5 I8 x" v0 c/ h# }+ f9 C
靚裝速覽
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. x* l+ r0 @) g( u. w% `7 J4 z5.39.217.77:8898■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。公仔箱論壇9 }2 m" j7 a2 [. I) w8 y! [* }$ j
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: ` U" e( b. Z* _+ O, l9 @5.39.217.77:8898■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇/ Z, x+ y k2 I2 ^) T
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3 o$ G d$ M2 ^% N1 c& m! M! n7 Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。+ I7 r" f: U' W9 N) P" C- K6 z
+ a5 q3 Y) J! {公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇. y" k: j% R7 q1 y: N' P
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。. s/ _- r: p4 e8 q M
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& m. C% g/ H/ utvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道
, `1 ~8 p1 T7 Y' v) e0 j5.39.217.77:8898餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! U, E5 Y2 s
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u k1 I9 v0 k1 y1 a7 N8 f
3 k9 S0 B7 O! G. j% X( J, ztvb now,tvbnow,bttvb燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 e( c2 `3 Q2 |: R
0 I' K k- P# z3 a0 n% i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 z! w; L2 n/ j' J( Z. a# r# d# p
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Brigida
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! Q3 b- @, y: S T3 g3 I: N; T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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4 n3 x. H m. S5 K s/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒辣雞$52/半隻
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) h+ y0 H5 l" L2 u公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐7 k, o) q: ^, t' d/ L! _. Y p4 W
/ I0 t% n3 z4 F; Y' ?# b& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 & S" J8 e# o+ h9 b$ R' j- G* k
& k+ Q$ r4 I5 M9 K- ^! {) D4 m李小姐5.39.217.77:8898, m7 _+ O! _ g" B
6 P- o# T* H5 @6 K+ p4 g: l: p/ n玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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9 T9 j3 |9 V" B% E: p* rtvb now,tvbnow,bttvb陳先生公仔箱論壇4 {. Y5 G% I% t$ K7 ~( n+ v
* I8 B" Z% k, t9 p' u- O經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇5 H' z: J3 M; B5 ]; \' f4 [% h6 R
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)) |8 Y8 b4 `8 Y) |+ |7 ^
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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