材料
0 K- _! w1 x; P+ l9 R$ d牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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5 i! b5 v' g& G做法
( Z% u/ h L) X% I5 d. d1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。4 L4 U% a! v) T1 { e U
, T; E; m# ]/ V I$ x. ^5 A5.39.217.77:88982.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。公仔箱論壇/ F5 A7 ]5 O: \1 N/ f- X. K4 {
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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