6 w" I" ]; q" ]( ~& S- @, L3 `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇, v4 D; ?1 r% k' P
卷心菜半個、
: s: t, @* }% f# l9 L; P; J- F土豆1個、公仔箱論壇( s5 O/ J5 ]5 i' ~# ]
胡蘿卜1個、
# h& ?5 X6 F9 U) B0 ?公仔箱論壇西紅柿2個、5.39.217.77:8898: X& k9 c" U( S! ]4 V/ C+ K8 L
洋蔥1個、
& G$ s% r5 _2 Q* ^9 Q) `tvb now,tvbnow,bttvb西芹2瓣、
- b- T& e, z9 ^: p) _# I/ y1 @香腸1根（最好用紅腸）、公仔箱論壇3 o: ?5 j8 ^, N. ?. {, D5 D
牛肉半斤、5.39.217.77:8898. G/ ~8 P1 _; Y' E, V$ S
罐裝番茄醬適量、
7 J* m# V5 m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙司適量（可以不放）、
! G! K7 k$ S/ L* U7 k( b7 y" u胡椒粉1小匙、
0 W7 H+ a9 o* j; o+ x公仔箱論壇奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、公仔箱論壇2 E4 x z1 w& U9 I+ v% [# }# N
面粉1兩、公仔箱論壇% V) r# @+ c: R
鹽少許、
8 _5 O& y( f t8 m* P/ }5.39.217.77:8898糖少許。公仔箱論壇: } o2 ^6 \" Q- P" M% M
$ U& \! f0 P: k& f" w公仔箱論壇做法：
# _7 \6 ^; K# L% S2 `tvb now,tvbnow,bttvb1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。tvb now,tvbnow,bttvb9 s" k" i6 Q# e4 I
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。
7 o3 n3 B# _2 K! E/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A5 }: g7 }& V) H9 V1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。
' ?" z2 c( s* M0 @3 j3 e/ e/ ^* }公仔箱論壇
5 t4 y, W& l Z- N5 K1 Y; l$ a& A5.39.217.77:88983、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~
3 D3 r+ e, C h, P( p Q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- T$ A* m0 v9 s- z3 ~1 u7 p
4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~
$ {" {/ Q G+ n5 m" |9 E5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; n1 @6 n* @# ^9 ^
. x: |" Q8 f. `" S+ \5 z7 Q5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-9-30 08:58 PM
| 
