[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料( {# s( @  _3 P' @5 Y
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 Y6 S; R2 n" T: w5 T
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調味公仔箱論壇. c! u1 u- k; i3 I; A( y
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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5 A4 r  q$ v8 r7 `! N3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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