現代人關心的是，如何在物質條件許可的情況下，3 u' x; c' A7 a) v7 C# p* ~
合理地調整膳食結構，吃得更健康。
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早在前幾年，一些營養學家、生理學家和社會學家經過抽樣調查和比較研究，5.39.217.77:8898" r5 [0 [% s9 Q5 ^8 ]
曾經擬訂並推薦了一套符合膳食結構的營養標準，5.39.217.77:8898& M Z" N8 D+ S: B
這一標準充分體現了「綠色」的理念，堪稱日常生活中的綠色食譜，公仔箱論壇' p- N) @ n4 M# s! F9 `
在此提供給您做為飲食健康的參考。' D1 |- q8 g/ m
. n6 W' W( z7 }( j/ S1 ^9 X5.39.217.77:8898食物的種類
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●每天吃一個水果。7 F" ^: ^$ T) e+ U6 L5 c* `
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●每天兩勺油。這是指在炒菜時或烹調中平均每人一天攝取油脂的總量，6 a1 ^: t: r+ W- m
其中植物油和動物油各佔一半。
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●每天三碟蔬菜。尤其吃葉綠素豐富的蔬菜，其次是瓜果類。公仔箱論壇9 _9 r9 q2 ?) B4 w/ L) o! M& q
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●每天四碗飯、或四個饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' h3 w+ W1 o1 I! p. _
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●每天五份蛋白質：一個雞蛋、一杯牛奶或豆漿、: G" _6 W F. D& V3 k1 j
一碟魚或蝦類、貝類、一碟肉，一碟黃豆芽或豆腐。0 \0 R$ p% V' X# [2 f
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食物的顏色( e2 @7 |2 F+ @- m" y8 `
" u( O3 W% I! f: m, l" C●紅：指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升，
9 d! R" V( L( F% n1 D* f公仔箱論壇有助提升高密度脂蛋白及活血化淤，並可預防動脈粥樣硬化。
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9 t# n9 h$ s- {0 ptvb now,tvbnow,bttvb●黃：指黃色蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等， a& e3 \- x5 l* P' f: K2 \0 C- }
其中含豐富的胡蘿蔔素對兒童及成人均有提高免疫力的功能。公仔箱論壇% p4 k" c m | C2 j3 {
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●綠：指綠茶及深綠色蔬菜。綠茶有明顯的抗腫瘤抗感染作用。
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& e* I2 F: b: E4 G5.39.217.77:8898●白：指燕麥粉或燕麥片。研究證實，每日進食50克燕麥片，
# t- e7 A4 s v$ o3 w; F可降低血液中膽固醇和三酸甘油酯的含量，對糖尿病更有顯著療效。
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●黑：指黑木耳。每日食黑木耳5—15克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& s9 g+ m! K, {. ?6 n* t
能顯著降低血粘度與血膽固醇，有助於預防血栓形成。 |
發表於 2010-4-27 01:10 PM
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