[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
  s4 |1 h7 F8 X) j4 e) V2 A, Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 |( g3 B0 m+ j' s- I6 V2 ~
大腸 1斤
! f4 k7 e( ]3 U1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支
$ }9 B* }3 ~* X( V* m; f2 [& a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
6 ?; G1 ?  U3 M" h: L9 T+ F4 {" I5.39.217.77:8898米酒 2大匙 公仔箱論壇, D- M; q2 C3 J% K
蒜片 1粒
: R, p1 e% Y5 G* r" V" ~1 J. s公仔箱論壇薑絲 50公克 5.39.217.77:8898; L$ `9 v  d- E7 @# J9 L& p
紅辣椒絲 適量 4 \! n' A$ Z9 u' d4 S- w
【調 味 料】 ! p( N3 s% j, B3 }3 I
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白醋 2大匙
( [& f9 F) i4 R5 T3 b. e" S5 [糖 1大匙
0 @( I7 c; e% b5 G3 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
+ D6 Y3 G1 i/ Z5 g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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+ p3 v9 O. [$ g* [! G3 D4 P. L公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B5 e; K9 o5 K- p( h' j

+ [. u  ^  t6 i公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。- l; j4 }: D2 N( Q
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。. o9 w0 Q0 B+ n* N8 _8 S# h5 L" I

+ |$ h' ?# w8 I; I4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。