特濃芝士蝦
' v1 k9 d n5 b8 A2 ~, m公仔箱論壇 材料
9 c5 A0 _8 T }0 `6 z中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
1 F+ l' S/ ]& h; c公仔箱論壇蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
# G: U: A2 Q2 v. N# Z8 O5 M2 b5.39.217.77:8898車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
4 |; Q; q) z z' e, I5 h1 M a公仔箱論壇製法& y |& h' n8 L2 J* L
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。5.39.217.77:8898; m$ M/ h4 ]$ G. n1 S
調味
4 l v u0 W. W, m6 htvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; \. ]$ u/ ?2 N& P. g' f5 i李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙; Q# z l: S( _. e' _; X2 D2 L2 e
芡汁： # I6 m* u- V4 z1 z" Q1 `% J( S0 N
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙公仔箱論壇9 a6 ]# Y' R6 c3 q0 X; ]% R
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
+ A. U6 F; i$ J7 V3 Z5 S水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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