材料
9 U$ E4 s2 r. A* Y S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
. V! ^: t, T* l. Q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
3 ]; x W0 S- u5.39.217.77:88981.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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: e2 q% B2 ^$ ~7 I( M8 ]' F6 r5.39.217.77:88984.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; m3 d f% Y m4 } g
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 " j5 F- _8 `5 E% G! r/ F1 [
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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