[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料- A" S, z6 Z0 r1 ^
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 N# @: u( U  o: E2 o& i3 d' X
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做法
9 a' h5 `. |' Atvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。5.39.217.77:88981 M  o0 J: b+ k( d: r
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" }: x5 X4 X6 F/ Q, J( w

0 E  W5 P+ H4 L0 m公仔箱論壇3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。, S5 S+ }; Z+ A/ ~+ ]. [. V

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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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