材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. f, }1 u( v+ L0 x7 ]4 p' O$ v
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻5.39.217.77:8898- X, ~6 y o5 v1 h% |6 B
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9 {) U `7 I% U4 j做法
/ J* \5 p* Z$ L2 r! L1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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3 b1 e/ e1 t. W- n% I# y2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.77:8898" R8 ~* ~6 W( i+ S( s
* B+ _- }9 s# S) a+ S公仔箱論壇3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。1 g( o( s. U; P; w5 l
\( r' C* a+ V( j- m, T( T( ^; R公仔箱論壇4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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% g8 `* p4 j$ [+ T0 b, o5.39.217.77:8898貼士
. `9 a( c$ W1 l6 p: B5.39.217.77:8898雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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