材料
2 j4 O5 a K& Dtvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
" K. x* ?% P7 S/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `$ r+ N( G0 X: F: P; h, n7 y3 S調味5.39.217.77:8898 I ]& R- Q/ @% R$ l% _8 e( B
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法 Q' J; `1 p+ |- R& S; ?) K7 ?
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。5.39.217.77:88985 l# c( L6 M% v+ X- O% h) m4 ^
3 L: z1 d( Y! U3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 z; G# m3 z2 j. _* x: M
6 L; d/ `4 u* H) M8 x, f5.39.217.77:88984.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。公仔箱論壇) T) d0 k8 ]0 W$ n* O* Y4 V
`, Z5 q; c6 M2 Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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