在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!
; K ?/ o X3 a' y1 f8 o$ b- s' i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; x/ x3 G6 X) N& k6 {3 f. ^2 ^' M
自稱「無敵」凍啡
' F7 y7 Z( M8 y8 p% L0 ?5 R9 P! Q公仔箱論壇無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。5.39.217.77:8898 a' v+ f2 X& Q' u; W! {* Y. k
* t& ~; [2 P% L+ u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 @3 Y. `8 a8 c5 N4 g& m2 |
■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 b9 l/ Q. x/ o; L
tvb now,tvbnow,bttvb2 k- h! l7 p. \. u; `# I n
 ; v0 M& \/ s2 z% V! L9 a: X0 x
■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$155.39.217.77:88987 D0 C) l1 k& S/ m2 e* e Z3 M0 ]% W
, L% j& x6 W. I/ w3 {tvb now,tvbnow,bttvb第四級 12吋農夫包公仔箱論壇, A% K! U" `, ~
/ H% L9 l2 z1 ?5 ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。公仔箱論壇) e" u9 L$ _ Q7 D8 Y! q9 b
公仔箱論壇! S- I$ A( f2 f3 ^+ q
「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 - B! R1 ]2 j( }
& F. [1 D" ?* u8 }公仔箱論壇
8 A/ G* R( B# L$ c# u) e* u$ utvb now,tvbnow,bttvb■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」公仔箱論壇7 h: {) g$ u0 a2 i5 V6 H! R: R
& P8 k# y; A! a3 k
 8 M0 H r- |& s/ h! v0 y
■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。4 r9 w' ~, v- J! I7 `! R! X
6 g7 j# Q, j. y公仔箱論壇農夫包之父： 20吋都得
3 U. |* a/ w2 ?! F+ Ltvb now,tvbnow,bttvb原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」tvb now,tvbnow,bttvb# |0 t4 P8 V/ q' D# X# V
3 r+ A+ L+ C: [( t; T8 X公仔箱論壇
: d& }. ]# r4 [" Z4 H/ Z2 B公仔箱論壇■成隻海南雞都塞得入的巨包。5.39.217.77:8898, L: R/ c; W: p. N' Y; j. u
% O# X2 x: ]* o- l! W+ @9 c
 7 }+ O/ {6 r" q) @7 u& @1 g
■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。公仔箱論壇0 u0 ~1 @% [% G9 U3 g0 s
0 }5 N# x1 Y* Y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k" o6 ~- |6 M. t% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。
0 y$ V& L6 e3 F5.39.217.77:8898
3 J; o1 o3 s* T# Q( E公仔箱論壇 6 `/ S' E7 p. S5 u
■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。$ V3 J. u* o) d
/ }! A/ o4 D( t6 P
四姨太嬲爆牛腩湯
- y a |# @7 s. u' O8 I5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 f3 m2 z( @# }* q/ q r( |4 l
/ z7 R' t3 Y& Y7 y. o1 Y5 ^
大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！
2 F) m7 U6 S" Y* ?0 z5.39.217.77:8898
0 r- ~, i1 s$ h: f" g5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; I- M8 b- `" { }7 K
■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24$ m4 d. Z7 f: G
& [8 ~0 R/ ~) s8 ~! X. k" s. i
/ M7 U ?, I: U# o7 a■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐公仔箱論壇% T8 s/ k; e3 |
, ~6 y# h. V, n" y, _( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; b9 t* O7 X6 i9 k" n1 ]' H7 f
■木糠布甸是大豐的創作。$158 h) ~$ `8 Z- o& f8 y
, D$ _: Z/ W4 `8 _9 utvb now,tvbnow,bttvb 2 G, I( g2 u( W; n
■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68
0 u# z f8 {4 ?+ L8 b
U# [5 T6 Z$ {; T5 [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N$ p# T# ~' o" z7 q2 q+ P5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 n6 w6 \' ~- a) i* o7 }+ _0 j
澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場), f0 a7 ^% m4 i. b2 f
! R2 E/ _$ s& m; ]- a2 m6 `$ e
% o2 D. ]2 Z3 {■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。
( ?* N% x- ~# p R% K6 G) h( m5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-6-8 06:50 AM
| 