[中式食譜] 玉竹猪心

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基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 公仔箱論壇- w' V8 y* E' Y
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 5.39.217.77:8898) L, g/ T/ H9 f5 z
【制作过程】 5.39.217.77:88983 @, p: ?2 [- n9 }! y/ q7 T
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o- b- z" J# G8 f5 [$ r# b
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
- [  u9 A1 |" B; L9 W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! h' v- E. U9 [* x4 e
【用法】每日2次，佐餐食