材料tvb now,tvbnow,bttvb" z! `8 R3 D6 t: F
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
1 ?$ m# D8 z6 p+ \% R5 ]
4 y! W1 M4 n: n2 \# z$ p7 X; |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z% |+ A' v: P2 m+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898+ A0 }0 q3 h( t
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
8 z) `& O. |; Y, m* D6 F' [/ q% n. _1 Z
* R; r7 d. a L. b0 _; T2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
$ z, Q8 G# ?0 p, D2 f" u9 Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 n( }( N/ k9 T$ u$ R, n公仔箱論壇3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
/ Q9 V6 d9 D7 S3 \( q; Y$ M5.39.217.77:8898
! M* z- {' l9 z6 J0 j0 U) o公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。2 `; v: J, I/ C
# U0 B# b: A3 d; [7 ]% p
5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
9 b( |, ~" ?2 x; ? r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|