材料5.39.217.77:88981 R" C. i9 J) X: H) x5 O
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
# V' S3 j; Q8 ^, h( m公仔箱論壇; E5 \. w2 [) h8 D' A5 `
) ?% b/ h- B$ p7 C5 x: j7 A3 q做法
: `7 V* ?/ L2 N, g+ o1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
$ M" I2 u' m7 h, ptvb now,tvbnow,bttvb/ ^* H% w* \7 C3 c: k
2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。5.39.217.77:8898# C+ w$ m; e& H9 h
# r0 U& |9 v8 f4 ], W: [' u公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
' d+ P( s8 ^/ ~ Q% R% M% H' U( w/ D# d3 H( W4 k6 n. N" c* u ^
0 d% @6 ]' S& x2 w0 E& s3 a( J( Ptvb now,tvbnow,bttvb想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
. B2 Z+ r- T6 J2 w6 D公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 