材料
# m4 W# f1 T% f2 r1 s3 x% T6 v# m/ I ]忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
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8 N9 Q, G8 `( k& W4 h公仔箱論壇做法
5 e$ F! Z. Y; U: W5.39.217.77:88981.提子乾用冧酒浸一晚。
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。tvb now,tvbnow,bttvb( h! ~3 k8 A0 M# y' C7 H
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。公仔箱論壇7 X9 M/ x9 R+ J$ d5 d- d R+ O
, A/ i+ O1 D0 f$ y. t. h1 |3 D( l公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。- Y& n' s2 s6 x0 C
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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