材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
' m$ E2 \1 j' l$ a7 G做法：公仔箱論壇/ x7 a; C, t3 a9 O
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) R G/ l7 m; S1 D
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟' U: [5 K2 A. x* V2 E1 [5 f6 e' F7 W
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
. Q& R# [! M2 G; S& \公仔箱論壇4、将焯过的西兰花倒入同炒
8 J( y' U, I& k; G8 p( D8 F1 @公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火5.39.217.77:8898/ ?- ?3 P. }' {' c
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
5 _: U6 w( K2 Z' Z* e! ]3 i公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口, I6 h8 ^3 Y6 ^6 }) z+ h
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb% z& o) R. M+ G0 _+ J
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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