有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
' B# g2 d+ n2 C8 u( T* E5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ]. u B3 E# t
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
) ?! s& Q0 Y; Dtvb now,tvbnow,bttvb! Z& }0 B9 w. X0 e1 ]& I
1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇$ Q+ r: r- k% A! |5 `
2 D; Q, j7 V( P0 I6 T+ l公仔箱論壇意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。) \7 V5 p }0 O/ _
. H9 [+ |' l }; o }3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：1 K8 ~3 L, k; }! l6 F
/ e5 w& x- p% n% [4 U" v' `% A頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
( E/ }3 U' F) j) s) \1 Utvb now,tvbnow,bttvb- B" c: [+ w6 w) ?" h
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
# K9 R( v% @& N7 Z* h+ ?. O. G0 E3 Y5.39.217.77:8898 1 X2 }2 Q% Z- `/ x. f% X: Y
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
( X2 ~' Q: g! K5 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% |/ o0 v9 w' r5 z" R
4.意大利飯：
" S' i1 W. y7 v* q- P* F' U公仔箱論壇
A% ?3 Z/ v; A9 B( ^5.39.217.77:8898傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
1 p5 Q; s, s% V& j. `
* R0 ?3 ?) _# V( D2 \& ctvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：
4 X# \* H M. W' o 5.39.217.77:8898* V" x- C/ d7 L: M! v' _7 M
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
" X5 Z4 T) D3 m! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ I9 A1 a+ y% u
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.77:88980 g; _, O( P+ s* h( e3 T6 Z9 h
! ~- g* X* q; C8 H6 L( F鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
8 N) o( _: _/ l7 D公仔箱論壇公仔箱論壇% N( L+ I) @ n6 m
7.雞配西芹沙律：
* x, D' K& {8 e2 \* w1 A8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898; r; q8 x u! ^1 L/ J+ H
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb t H0 B. Y) X/ g' u4 {
公仔箱論壇' x3 o. B: c1 Y n8 z' d! L- x
8.傳統 Cold Cut：
( Z! A8 i P" k# O; M3 @8 T 5.39.217.77:8898; {- T" {; F: i, s7 U7 V, E% S
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 $ h. Z, c5 W o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ E# @$ w6 D5 `& }% ?4 \
9.Bruschetta： 6 t' ]0 A1 |; Y5 h; U
4 r9 i, h" G1 h6 etvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 1 Y2 g) F% V6 J6 j D/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 G+ ]/ o3 P7 D
樓梯底下 70雅座
- |7 {' F+ R( `; f! T
, X: }% z C7 s0 V5.39.217.77:8898■ Coppa Milano$76
1 m/ q# E$ {+ T+ E9 K; t6 _6 Z. @4 [* z9 S
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
2 R& J5 H+ s, o+ B5.39.217.77:8898$ K* A' Y$ k1 {$ ?' s9 M: F
# I& [) A$ t9 ~7 c+ C2 @9 k. etvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
- g+ I' y+ d" x" s) h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J2 T2 [4 m. Z1 x- S
: ?7 h% ?( {1 H. F& P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
# b5 e. m- z; B8 s" Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 R% i1 X7 v9 A5 b1 V公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層9 `- z) ^! k# `3 ^* U! p( T: n
 ) ?4 s' h. q7 C2 `
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* W2 N6 r) g4 Y* W
公仔箱論壇6 g1 l: ~ H2 v. Y9 G6 [8 z
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
* _4 O7 [4 F7 V; m# V/ N/ k
; Y9 p% l$ h+ p; o6 _% f; e5.39.217.77:8898COVA Antipasto Lunch Buffet
% l- E. ]- |7 w* ]- Z" e5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
) P. c& I+ C: l1 t% k公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm
& G, E/ A+ g! w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w D# P! U$ _, J
. R- b: \+ D& @4 c* ?* r3 [
% I) t' x# H# V l! _■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
1 d; g4 `$ ?' p公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|