有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 D: S4 ^* }+ X
" D) `' y: x7 z7 a: [- q( Q% ztvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：* f+ F7 G& B. G# J' S! {0 q
3 s) o& x- F0 E- \3 k# Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。% ?0 I$ c6 K+ f5 n8 a" u8 p4 p
( {& q; t- D6 ^2.挪威煙三文魚：1 d: c/ p# d+ y$ _7 u' ]' l
. R, b! p- y1 Y; y0 Z; R0 x+ f) y公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' L* L ?* f1 E- v
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇4 r! l. F' _- q1 @/ i2 g- @; k
# B8 ?4 ^7 D0 N3 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。+ _/ @$ ]' e- k" d4 R l! c& Z
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4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb! d( k( @& Y7 U+ ]$ z
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 # W" X, H8 s5 {* r3 {' f% r
7 T A4 G3 ^- X* K# T, A, A公仔箱論壇5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 F/ J5 q3 S2 v8 {
2 { a' h! U0 H( g* K4 \+ i2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- q% `+ h: X5 B" W
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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6 H K f6 `+ ?% @8 C# z) S5.39.217.77:8898鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
6 R# B4 @- {1 A/ ~$ o% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ S, x5 g/ [% Z( [- H) Y
7.雞配西芹沙律：
$ J2 @' y1 U* D! f- c, R# F' Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 x9 H; z4 N* n I) q3 o2 a
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77:8898. S" h. `! o5 e: w
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8.傳統 Cold Cut：5 l7 a9 ?! f- C' b9 t
: I& H3 D) [% j( m ?% F! `/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇) V6 ]; |+ \- o" p7 B' k" Z
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9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 k( K' n" V3 a5 f
{) e6 u$ f- Y3 o: T7 i8 Utvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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4 |9 N7 ?4 p4 L3 R) [3 p" s5.39.217.77:8898樓梯底下 70雅座4 ?+ u1 y; Y+ z2 ~, f$ h# x+ Y
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■ Coppa Milano$765.39.217.77:88980 M/ n- t, u3 Q4 R5 |+ |
- w- D/ A2 ~- q: Ctvb now,tvbnow,bttvb不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ y/ V; u, V; k6 E& Q
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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/ _& s6 c% Z, I! d, K■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層5.39.217.77:8898: T3 G0 o& n; x" k3 s
' E0 S1 Z5 W( ^' H8 Htvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇: p: S. p0 { c) V1 U
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
+ v+ W4 F4 b7 r! H. W9 K B# Y公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
0 E4 j) Q! v3 W2 ^3 s9 F1 w3 s時間： 12:00nn-2:30pm
' n; J$ Y+ e% l# |3 `$ ?5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.77:88984 j1 ~1 A; }- F
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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