[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、
% P, Z' `, \( F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，tvb now,tvbnow,bttvb5 U. B( R  q) @2 a9 Q& H1 n# V
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。tvb now,tvbnow,bttvb& g/ d. C, |. [( @% H" T; A
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，tvb now,tvbnow,bttvb% y* M) Z! q0 a+ l, r7 t- M
    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；公仔箱論壇$ }* A+ s% w7 {- Y  s
    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
! [- _3 y1 f1 M6 |) b- L8 }, W, X    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
9 E( z& |; t, P# t2 r. q9 P公仔箱論壇    慢火滚8分钟即可。