[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
' m1 e6 [, R' D6 K（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% f/ }" y1 S' G
製法：
- n2 K) n* }0 R- Y南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。( Q* r' p4 ?* V8 f2 R
功效：7 p; Q3 p! w5 P5 R  C! |
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 Y) k/ N; u! F1 _
材料說明：1 e( f5 Z9 r0 N) |' |5 m
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。