[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" d6 l* r/ a
材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
+ J+ g# |5 t4 c5 j. M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 公仔箱論壇0 \5 k5 k. Q3 D% T- P  n
作法： tvb now,tvbnow,bttvb' R- |8 s2 o0 K8 _0 r" m
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。1 v' L- v& T+ |! L  Z- x4 x' s' u
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
& H7 ?" ]& l, y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。