[西式食譜] 生蠔 Shooter

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材料公仔箱論壇2 i, _3 T6 }" l
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱（切粒） 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
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# e6 j- ?1 h" J# G6 B做法
% o1 ^- M' s( \5 V4 G公仔箱論壇1.將一個青檸一開四，直接在杯邊塗抹，沾上鹽。將生蠔去殼，連水放入 Shooter杯內。* v' @% a5 ]6 K$ Z. f8 y2 u- L! x6 b
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2.奇異果對切，挖肉切粒。將青檸刮皮，榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮，撒少許鹽，輕輕拌勻。
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3.將醬汁放 1小匙到杯內，加入奇異果粒，再在杯內注入 Apple Cider即成。
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