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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
X, k+ ~) P' Z5.39.217.77:8898调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：
2 A0 @. ?9 Y2 Z: u1 L" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉切末（或绞碎）。
( E6 n& `" H5 M" X! E2. 香菇泡发后去蒂切丁。
3 z! J" ^( |; b/ A& K. P6 z) s公仔箱論壇 公仔箱論壇. u$ a0 J& K2 \( q0 F+ L2 I
制作过程：
" O( c3 C& B# m2 R5.39.217.77:88981. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。+ V" ]8 R& {% `( k) ~1 u8 m
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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5 L9 [/ C3 j: g4 M) d5.39.217.77:88984. 加入适量生抽。
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0 k" G0 D0 j+ L! @' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。
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: R# a/ N8 @/ T( m- D4 I, q6. 加入适量五香粉。7 m+ U$ n* f/ j/ ?( @
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7. 加入冰糖。
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" |2 C1 {+ g5 J% X& d3 n1 Z8 W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% y* V' O3 Y' c+ H; p
: ~1 w9 e! S) Y4 W! A: d6 I( a5.39.217.77:889810. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) g2 C8 H% k
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贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 t t. m8 w9 _4 W
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# z4 c: n0 K# w
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% m7 z* [9 a8 v; p2 X
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。5.39.217.77:8898, q q: N8 R) w' U
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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