 公仔箱論壇 r- R% O$ O& I: E
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
: t1 j; W- K6 r* G! h+ O) e5.39.217.77:88989 H. }9 u8 m& ?+ e6 X& _. s
+ }8 t% l c% \% Z1 {+ L F, ^
沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！5.39.217.77:8898* o* M* E" ~3 I5 L; M
. v5 z, o# T JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
; R2 D% W7 |, T8 n! R4 F8 }5.39.217.77:8898
3 L6 ]" ]% g2 L( G U8 o2 W黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: w. p# Z: \. ~ p; ~
' N8 ]1 h, R9 h" c5 jtvb now,tvbnow,bttvb從傳統變現代化
# n+ e, J6 [2 L) [8 E' D$ u+ Z公仔箱論壇
0 y5 J2 F0 G# p2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
$ ^2 C @+ K( g, V3 ]1 ]2 Y+ Q. I I' x1 y9 q2 [" r
原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。
7 G0 g# B/ M8 [( mtvb now,tvbnow,bttvb2 V# K& f+ G* O/ H' t) P/ i( d
十多種不同口味( x- z7 t- P, y6 \8 e. \
tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 g, H- \* F6 n9 }# J
黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
2 R% J R9 d8 R9 H$ c1 z6 ~% o/ ~' J+ _+ W* q$ J5 s8 f5 Q
與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。公仔箱論壇. i1 T* Z, l4 q- P* P/ C0 V
5 h4 v/ L" V# N* j' j' R5.39.217.77:8898他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 e/ }& b: w9 @& y0 H
