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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: d# Z0 ^* a( i3 v. V; E
伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許! w4 j6 C2 z7 m1 |% Q
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做 法
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' x' w2 o, z3 P0 V0 o/ x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: t: p+ H3 I# x
5 ~/ [& m$ e( itvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。' }8 D) s8 S% \0 w; i
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, ~+ R0 n0 R6 {( S6 t貼 士
i% X$ }, A2 s4 E D芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。5.39.217.77:88985 L! L; Y; k" j3 h2 c: D* ^( q; P
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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