[中式食譜] 媽蜜雞

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7 @/ S$ M- g6 p+ F0 H公仔箱論壇材料：
5 {, B1 d- y0 E, W, H1 x; l公仔箱論壇炸油  250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, s0 F' _8 ?
雞腿  2隻（約500克斬小塊）8 ?) N7 W. L" X1 O" ?* n0 Y
腌料：  h. I/ i) }  l) \3 X! r
生抽   1小匙5.39.217.77:8898  |, D% m- o3 r& w4 Y! [% b
鹽     半小匙
# W% [% D9 o8 z: f% u" |胡椒粉 半小匙
, v  Z9 `6 t0 Y5.39.217.77:8898粟粉   1大匙
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3 V! z+ S) m. E) t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：5 J* I" p5 ^8 S7 G
媽蜜酵母精華 2大匙% F9 Q1 {( {6 E5 A0 g3 ~  Y% b
麥芽糖       1大匙5.39.217.77:8898, y( c) Z9 j" d. B
蜜糖         1大匙
6 j$ b9 u1 w5 T' C8 R) otvb now,tvbnow,bttvb生抽         1大匙公仔箱論壇  U4 \) r& s8 Z$ @9 f) _
胡椒粉       少許
* u5 i7 _. W( M7 @; n9 r: I" k0 s公仔箱論壇雞精粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; \' G7 l$ J, U1 [  Z
水           100毫升
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9 ~9 S; m" T9 {" I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
- H2 g' m+ x5 J8 X; [+ X0 H1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) G6 G- v* {1 W
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。