來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。5.39.217.77:8898- B$ E( G/ L; y c6 @
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 5.39.217.77:88986 u* E) @+ S' ~+ S' r0 D
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 & j- E" w( n+ n4 C/ B" ]/ o; h
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 p0 V8 n) w
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Crème de patata y trufa
1 _/ J2 s% s6 f7 T+ |tvb now,tvbnow,bttvb薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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, ]" M6 t7 e! e* m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra
* y/ o3 x+ e% W: |+ `; y經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. n2 i) L- \7 A' X! n; Z7 I8 E
; _& n; D- b- @" J, ]5 m/ a6 F公仔箱論壇Pichon a la royale
% O/ I( S4 W. y; [1 jtvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
+ K& E6 U% w# k3 D, F. J9 }公仔箱論壇野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。公仔箱論壇7 [$ [- u! ^' {
6 n' O' T* X/ t; |) I- K公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFotvb now,tvbnow,bttvb A/ T" V9 p% @* w8 W" f
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
8 x0 R9 i! _% [$ ]1 e9 }( u鵝肝黑松露三文治
% b L" \3 H X3 k+ |5 z煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
% G& p; W& Y9 @3 b" ^* L- d( t公仔箱論壇鱈魚杯和甜椒汁
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) P Z" {' Q! q6 J$ \tvb now,tvbnow,bttvb地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) {! u( k8 _# v& \& t% d
公仔箱論壇5 B5 V& n1 F4 M. R
主菜
2 H2 N2 i; u# h7 {2 x1 K" Vtvb now,tvbnow,bttvb每位可選一款 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q8 h {/ A0 T. S, k; T
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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7 e: `) u5 S+ K6 @: b0 Z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品 - J1 x- Q( V# R
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 - S( C4 A; C& w. L/ M/ S# i1 |% P: b
G6 \3 S1 [; d% K公仔箱論壇兩位HK$1398 5.39.217.77:8898' T) M. N1 R6 D! z8 S k0 F
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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