戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」8 C: n; j, Q/ a
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，1 I- `3 e$ k$ p! y. P) d4 `
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。9 n4 i& m2 q& R/ r" c' X
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。公仔箱論壇5 M, B4 V7 x1 f6 R
" R: f7 R, R4 G* v3 f0 _; u. R" H$ `公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，5.39.217.77:8898* F: q1 n* ]) m, z4 A3 ~# [) e V- b. A
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
0 v9 o& M, s, h$ W# J! {0 Z& J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
5 I% b* p- d- |% a6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; q/ B6 t; I7 {$ J; }# m
「管」員工，慘賠一億
7 Y- t2 N5 H3 B% x3 s" Z5 h, K$ x機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，2 S0 L7 L1 D1 f6 e8 c. f7 l h* o0 r
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，公仔箱論壇9 F0 \; [: G+ b& ~
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇$ l! r( R, s6 l# Q: d' o
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
% H1 L3 S; A% I a8 A1 t" I! ]第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
7 d1 G6 ~. ]4 y) m8 ?' q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。5.39.217.77:88987 p) x& `( q/ a% ~
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，$ h L# I* U9 @
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ {1 V1 C& j; s
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，' l0 w/ s7 U2 v& g& p8 ^/ E+ Y
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 E( _0 ?1 v! w
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。5.39.217.77:8898% s- X* B5 g7 _2 F
5 f) x- p) P# T: w; G8 q/ E懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」% n0 [8 h$ ]7 @( k) R
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
* `7 X M/ e$ d/ Ftvb now,tvbnow,bttvb他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，0 b: z2 A1 B8 a: \
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」公仔箱論壇6 m0 \% K8 S! V+ [! f: k
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
" P" t5 ^/ q2 d( W& p& Etvb now,tvbnow,bttvb一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。; p8 w4 t& \& P/ r. k% M: `
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」5.39.217.77:8898* ^0 u6 G; `; w( p
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，* X6 C' `! Z5 y# Q
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
) b% B( S3 k" O, h8 F3 w: r公仔箱論壇許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
% t& t! Q& C$ [* R- m: y7 V5.39.217.77:8898現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
- A7 V2 \4 a4 c8 `; W/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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2 d' v* Y2 V" k K3 }公仔箱論壇第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
7 x' X( H0 `' v) d. U所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
( K6 D+ [. i& C' V6 m7 x3 [& Otvb now,tvbnow,bttvb其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？3 J. F% `2 ~0 T# y. B+ b. o
! j: }2 v9 V3 C) |% F# J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
) j7 K' `* U; H1 x公仔箱論壇第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
1 ~; d j6 X3 S' C* p拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
7 r4 L* t+ P8 X/ o% _( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，5.39.217.77:8898/ O' r$ ^% z2 O. b2 z9 t0 R* ~6 r/ V
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
9 q @' ?. Q: d" F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x( q% \- H+ }1 S8 R! Atvb now,tvbnow,bttvb之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
) m+ R& ^( z0 W0 N; A1 O. k; ]1 itvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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6 O# c' ?' z2 N. X5 Q% ] c如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，tvb now,tvbnow,bttvb* p5 @4 S3 D6 L8 Q3 n( o# m
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，8 w0 v* e, t8 q2 p
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
L( t; ?9 ^7 t6 b1 q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' j3 u3 z2 O' g+ ]% ~5 r
用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
# B3 \# N9 X0 n! e4 _% d$ @6 K O' M. {從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
. p' C6 p& J, Q y8 I4 }# {; \才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5.39.217.77:8898+ R/ N6 E. S; W \& k# X! H" C: \- ]
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，公仔箱論壇- G2 u0 d! ]& `% |# } a( S8 W
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
, R( p0 X3 Z1 a+ m6 I) c5.39.217.77:8898登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 Z: O$ Y' b+ g: b; e$ u8 W7 D
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 g7 k0 |7 g4 G+ i6 @5 e
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，5.39.217.77:8898! {: u' O2 e% q" Y0 Z( X* F) r0 ^
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。5.39.217.77:88983 @& _4 k( @1 K
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
) x& g; ~1 c# H2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」5.39.217.77:8898: o- J6 l) G9 {( f% ~
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」2 I- q `! w8 _) o9 e; E, [" U8 I7 C1 ~
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
! t7 T' B: R& F. R7 i/ r5.39.217.77:8898他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。公仔箱論壇9 ]+ ]+ R$ b3 S6 g" y& ]5 A- F, q
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。6 q, E0 e& {; s9 M- [0 m
2 J5 y" \% P! s/ B) M- F* }當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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