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青蔥 1支! g, l; }7 o s o1 X: S
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蒜頭 5粒
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) @* n+ ]; H3 b9 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb碧綠筍 1朵* }4 S' C& |) k }# k( \
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" k" k/ q: i1 r0 r公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克# N8 G# U1 z) A4 D
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/ I9 R& `# k8 S5 v' ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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1 U/ e$ P) ?" |. g0 M! C" l- g: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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香油 1小匙5.39.217.77:8898* V, _# U9 I: T
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:88982 g/ R( |8 m7 c: b
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) _# S, {* ?9 ~6 k; X0 Z【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇2 d7 G$ J% x" C5 K
/ b* b' p% ?* `8 w& f1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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