[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. d: l) E9 J# j" o
雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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1 o& U& Y  n; N+ D, T/ G紅蘿蔔 20公克
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3 y$ @6 @; p5 D9 v  z- i5.39.217.77:8898太白粉 1大匙
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# K7 w+ t7 V' P7 C. G, A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 K5 s  {- ]0 X
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豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z* l6 X8 q! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! i7 L$ u$ A/ i& O% ?

; r- l( m8 J' m4 `$ w雞粉 1小匙
9 Z3 N! X# v- K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Y! T# A- \- h

1 J- \( D2 v5 ?* [9 r: K2 a9 A% ?香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V, Y* i, o  Y2 k" F

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9 q# H  x) M/ d& U5.39.217.77:8898鹽 適量公仔箱論壇2 l- D- w9 ?; @0 z% L

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白胡椒粉 適量
3 _# [# O! m# O' w/ _5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 a2 _7 g* y, z% C8 |+ x
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。1 o/ q! J; B; X* T& V2 ]3 G

! m! W, T5 J' H公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。