材料
& _' f, F% p, S& B k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y& y( }# W+ E! Y! N
公仔箱論壇 e# g* Z+ \: c
醃料
; e5 c( ^% M& {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙5.39.217.77:88980 P/ c5 q& S+ n( |/ F
0 A, Q7 K( f+ f- M7 R" dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 S, f- H. a/ V; d) B; s鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙
: S* o& @$ f, ~/ z* }tvb now,tvbnow,bttvb
! e4 ]5 y$ v3 O* A; P公仔箱論壇
/ B8 P& c: n- v$ {- w. n3 otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- k6 R/ [/ k# B4 r: O& ~* Q3 H
1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。
9 w: o8 B2 I* }9 `9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; a, z2 t! p9 F
2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
% W) g* W3 _& f. E3 i5 Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb+ F+ Z+ ^% f* ], j5 N
3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。
$ m3 z7 R5 f* j5 O( {+ u4 [
& i9 \) }/ S! r- N公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。
/ [6 r( m; d$ n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-29 05:10 AM
| 