材料0 w( F$ P1 E) g/ _* z% _
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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. ~" K# W: `; k( H% @- \白玉
' ~& u# r- v# L, P) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白玉粉 180克、水 160毫升
8 m3 O! f& r, D& L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 F% m* y* ]3 R1 J* Y h
' l: i: w/ w5 J r) s+ k做法4 n9 K3 R0 ~ p) z
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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/ e0 T5 y* v# [/ L5 u3 z/ x Z公仔箱論壇2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。5.39.217.77:88982 ?2 I. A @# \4 r Y6 ]7 S
7 i i7 B" ~) M0 {3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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0 @% @6 F5 u0 `5 L4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。公仔箱論壇+ t2 m/ U% Q! u" O, W% l2 L
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貼士
3 e( \* P( m& ]: e5 h. V! G9 h嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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