[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
! l" g! A' c" E. Ltvb now,tvbnow,bttvb金針 20 克
2 z& d$ c" i4 m. Q+ Y. G* J9 ~公仔箱論壇雲耳 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) W1 i; T9 ]5 _& P
紅棗 20 克
0 E5 d" r; b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ Z# |3 W- ~" Y4 a" U

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& K& Y1 P8 u! W. w4 v調味：tvb now,tvbnow,bttvb) I1 a4 }8 C: r! H/ e! r% n
麻油2茶匙
: a; }5 B! z% e6 v1 Z6 |油少許4 o, k6 }$ ^" f% X1 t" C
鹽1茶匙公仔箱論壇. p. E# g* n! Q
糖2茶匙
9 E! z+ L7 ~& w: @7 t+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
+ {" i+ K& E. h8 u+ j9 q  I$ J公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；+ [1 v/ a" j7 P! m1 O$ a
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
4 B. @, I% e5 N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。$ C3 n$ M; J3 h( l$ |% o" l

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小貼士：5.39.217.77:88982 O$ ]0 }0 W, L3 B4 l8 B
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
4 {# Q* n# B) L8 O5.39.217.77:88982. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。