[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
* t9 \+ X+ ]/ A) l/ @) I5.39.217.77:8898金針 20 克
7 a3 O* ~+ t( b. Utvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
- c7 ~) v& t& j8 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克 公仔箱論壇4 B2 e/ Q) h: k* j7 X
鮮鮑魚菇 350 克9 u4 r, U  q' N+ O/ C: ]

6 c' Y0 P: g) l& h2 A, V  s5.39.217.77:8898 - S1 P( s- s* s2 g# d8 A
調味：
" l% ^/ _7 p% C) Q4 W( }* S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
5 m" J& k3 r% K7 G3 H. V8 Y油少許
$ E- M2 ^" P' I0 k% R; E0 ]5.39.217.77:8898鹽1茶匙
5 I0 }1 u! R/ Q# Q公仔箱論壇糖2茶匙5.39.217.77:88981 w* x) @. o9 m; E
公仔箱論壇# Y! @& Q- w, m1 @5 ?! C3 K

7 v1 x0 f1 G9 v" f" F公仔箱論壇做法：
2 C. F* P4 u; G# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；1 e$ G6 @/ J0 p$ M: ]
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
- k: v1 h( z% I' R+ k5.39.217.77:88983. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5.39.217.77:8898$ n- c' u# q0 l1 Y( }2 w' P2 ~
公仔箱論壇5 K! d$ q9 \3 o- k" I

6 {8 m; h; Q0 O9 Q: {5.39.217.77:8898小貼士：
8 t' T+ I- A2 P; P1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
" F) ]3 w$ Q/ b9 h, Q6 u4 e2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。