材料:無鹽牛油140克,糖粉100克,鹽少許,雞蛋60克(1個),低粉280克,花果茶粒(濕)150克
+ T$ Q: `* ?2 O3 k) L(花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時,使其軟化濕潤即可)
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做法:公仔箱論壇# d9 h: t( _1 k: o! B; a3 f/ t2 y1 ^
1 牛油放室溫軟化,加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ m4 _. A- \5 m5 r+ r
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
6 [/ D2 k' y# X3 k公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入,用橡皮刀攪拌均勻,裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb, S+ t: t7 O4 g0 Y
4 模內抹油,擠一層面糊模型內,鋪上浸好的花果茶,再擠一層面糊,掛平表面。(可以在表面刷一層蛋汁)tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 x0 f8 ^+ c
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |