返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

材料
; e6 }4 K$ K6 K: I& F; a8 T# I* D5.39.217.77:8898秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
0 V+ \! ~: m& f" I- R, z( P
/ D* `$ u" n7 n5 o. h6 e/ e( m5.39.217.77:8898漿料tvb now,tvbnow,bttvb" I! g/ X% G; z5 K  D: G) E
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料:柚子鹽少許
9 K$ |4 _, n4 O2 }* C, |5 G7 ]# I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. p3 I, T+ P- B9 @
5.39.217.77:8898* R: c% W* V' B; ^. r
做法
1 M: Y! M( N2 B3 Q+ k% L公仔箱論壇1.先將秋刀魚去頭,劏開魚肚去內臟,起骨去魚皮,魚肉略浸冰水,取出吸乾水,切開 4片備用。
& V2 P8 k2 l* p9 h3 y) b公仔箱論壇
7 ~  C2 ]! E8 ^. t- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開,捲入秋刀魚中,以牙籤固定。5.39.217.77:88988 z6 Z. F6 B, Z

+ J, E1 k& l( g/ T& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中,再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 m- s  g- }3 Z8 \! C& X5 G

+ J% }2 ~7 `* [( U: A- N& b9 {& c4.將梅起核,剁成梅醬備用。
2 T2 T3 t$ S3 z  l7 s/ ?5.39.217.77:8898
1 `, Q4 q1 ~0 O5 P5 H2 J5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉,再蘸上粉漿,燒滾油至 180℃,放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起,取出牙籤上碟,吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。
感謝分享。
返回列表