[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
* `$ c) W8 t5 W6 x, c# U5 k秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇: ?+ A, ^! H  T! g% v

& N& G# m  B$ b& t2 ^漿料! ?. k2 W4 B3 Q. o; d/ J7 E' a
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許+ e- ^( {- P- [$ L. X+ z
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做法
: k2 \* }6 Q! K8 {0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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0 r5 h4 N3 Y( H: q5.39.217.77:88982.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 I; l  H7 P
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。公仔箱論壇, a$ x0 K/ I$ P# M

% Q) E2 a5 o, t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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