[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

tvb now,tvbnow,bttvb& v6 _3 ^2 C, O# F4 k* \* v

( b( k1 M/ r6 r7 f* A1 M7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ V) t( P" M; }# Y) A5 q4 ]* T# r3 B5 K; v+ O" K0 r) s  w; ^
仿土雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; K' o3 t, f' w" |4 C, m4 a
蔘鬚 15公克 公仔箱論壇$ P  P( D( _  K4 m: N
紅棗 5顆 5.39.217.77:8898+ m9 p, z/ ^1 e9 D* E0 C8 |
薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O  `/ [/ d8 a9 V  C
水 600㏄
! B( p4 P4 |- W3 E【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% ^2 b3 M, ^) e" H

' A  J, v: ]) o- K$ H% ]公仔箱論壇米酒 1茶匙
3 x8 {# l: M9 X' K) f; j8 F9 P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
; t8 d1 A* n" M2 I+ U5.39.217.77:8898+ s0 w9 m! K/ K
  0 b! E: y4 v# }; R. p
【做　 法】
; Q7 r, Z  D0 }/ u* D+ Z5.39.217.77:8898
& b+ }' l4 O( H4 q: \2 Q) B& I5 [1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。+ F5 h" f0 p* L9 v) _

) |1 I3 i4 l4 _/ J& {& d5.39.217.77:88982.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
0 O! J) A. H7 u- C, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, \2 Y* F3 m" B1 o
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。