[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料5.39.217.77:88982 _9 _5 W3 _3 r5 t
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
$ e; c: \# J! h6 ~. w. U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& f6 d1 Z/ J* v5 V/ Y3 Q( c
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做法& b0 k, ?% X) O
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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1 Y/ X, J1 l$ p; L8 \5 F2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。tvb now,tvbnow,bttvb' `9 r; W1 a, m7 o% a

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