材料
" j3 Q+ _$ w$ k4 U米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S1 ~7 P% Y" j- [
9 k- ]) P$ O0 L) L0 h( j* E( O4 ?3 V' Q飯糰材料5.39.217.77:8898& c) ]: c) x7 I# x s0 q' ?2 X
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
9 ~1 p H7 c( k1 P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y5 @5 b& S4 m! y2 k! n9 D7 j- r5 V配菜
_* `' e( ]: S西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇% g0 W: ?( ?) i: z. t
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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0 X3 i' Z- w0 P7 atvb now,tvbnow,bttvb2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。公仔箱論壇, R, E" X; ]- e) X
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3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb, i7 }7 e( V B* L" z4 a- }
7 f) K& M) q: F4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。公仔箱論壇0 ?% K, x K& v, ~
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ e$ A3 @4 X
; G& O: O2 L' s2 J/ N0 O6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, x# \8 T! x
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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