材料
, l' S2 L) r2 D; [) n罐頭冬笋 520克
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汁料) x2 X( Y! \+ b, g
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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0 ^+ i; T# b( ^! `% @# A% @7 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, J% R+ ?; c2 J5 T' u0 b P2 T
做法5.39.217.77:8898$ O# a( N5 M k, ?0 y, k* Y# `
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。5.39.217.77:8898) t) s) {4 Q1 L+ x) Q
+ J0 \; b& F4 N3 }0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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