材料
* v, Z" J( |; s9 f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升 5.39.217.77:8898+ |# c2 ~ [# s4 J
& l1 v q0 U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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0 J7 v& A9 h- `公仔箱論壇玫瑰露酒 1/4杯5.39.217.77:8898) ^3 m- s- r+ Y' l5 s# ]6 Y; x ^$ t9 s
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1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
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/ K5 ~8 s8 d! \2 i; d+ V2 Z5.39.217.77:88982.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
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: h9 x3 d- G5 e2 o) I+ A# L! b E2 k公仔箱論壇3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
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4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 5.39.217.77:8898" c! k b1 @# k a4 {
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$ Q; {. ]# Q1 ltvb now,tvbnow,bttvb這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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