材料
1 _, g" r, Q M0 v) k5 |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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做法
; v/ @* `# J9 B7 k, k1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。公仔箱論壇+ b# V7 W2 ]' s4 ?) W- ^' S9 I' e
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2.將橙切成薄片備用。
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; l/ r; W9 x x# Q9 w, Z公仔箱論壇3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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2 a; v$ S9 s8 z; V% o. \5.39.217.77:88984.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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7 ~+ \& A1 m( h6 E. k可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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