有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb' V* J6 Z3 w& @9 B
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。" R3 d0 J2 }9 N2 L- E
. l9 t5 G4 K5 |$ i( ?1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:8898( J$ I6 J2 w! q! U- S: W W, r' D3 c
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb! T: y! }/ m' F/ V6 N8 ^1 L
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2.挪威煙三文魚：
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: J3 V0 J) K# t) E$ y頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.77:8898- y' ^+ \5 R0 q; ?0 x, ?
( {3 f: G' |1 J) M4 c: \. U* I1 a( I公仔箱論壇意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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6 U' E: P3 w$ Z2 U4 m- l公仔箱論壇4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 S! q8 c: R4 K2 h6 z
! M3 f1 S' { l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：公仔箱論壇( O8 S; ]0 U( t
* L' }% W$ t! l& b( n4 ?9 p# z; ltvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 $ M/ [' f& K3 s& e: x
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 ! O+ A8 M% @3 s5 U
4 r9 `& Z9 F% K0 y7 h5 g3 R% u" ]5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇' T8 {% F i$ i ~
7 Z6 R/ X" ?" e# b5 \6 c5.39.217.77:88988.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.77:88980 ?+ h! N. a2 G* g
0 V( J% l3 x ?" j3 e$ `tvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta：
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/ A. j/ B+ y. P- ?9 r o7 V公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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9 _3 V7 @5 e5 @5 w6 y- { ctvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座公仔箱論壇* n9 m( J2 u* w9 t8 p
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■ Coppa Milano$76公仔箱論壇+ `6 V; s) h& d1 y
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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* Q5 \+ F" b% T' q& R) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% d% a, E+ a9 t6 d; W& f2 Q
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77:88988 S4 ]$ n& \* ?
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2 t; n8 u( q; z! Y, stvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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5 u) B. ?3 d* w" @( a前菜 Buffet攻年輕層
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% ]7 f" H, @7 h( a+ ~+ G5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb% G7 W7 {! s- `
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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% S6 {0 M/ h0 i# y8 H$ J) l# }; VCOVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' z; q6 I9 i( i( x( |9 b: G
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
. C% z1 l/ I. `) z0 g! G- J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm4 T- ?$ U3 _2 A& E4 P
地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.77:8898( h5 ~+ p5 Q: R
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( o R* [7 V& x1 Y6 K' A7 N6 c; `0 K公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。! q" M2 a1 _7 ]- i
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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