[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
. [5 m( J2 S' T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  D* F+ N8 ^3 I
冰火潮糉跨國大混試
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. J5 L3 D. M3 S■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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  `6 e( p1 F/ ]" ~' m公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5 n+ Y% |. `0 |( Q
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試食名單 5.39.217.77:88989 G& Z" L* L; a# \0 }) a; n
1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb4 q8 i$ R, S& U0 `& I
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
0 O; P) L8 r- W- W9 M/ I3.無添加味精裹蒸糉$88/a* D9 \/ U/ O9 {4 h/ k+ ^9 O
4.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.77:8898( }0 L' q0 n, o3 ]! {1 a& y- n
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
3 h* ~6 ^4 k& Z' n. Z0 {6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇3 c: c3 F9 G+ v* _% b+ [- z. g2 g
7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ w: Q- O( W3 w$ f, S% X; I
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5 L; f3 S8 v- Q) L3 i& D) _
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
% \0 W0 g- W+ }: p% C; G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
: h7 M/ D) _( U4 Xtvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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, V0 t+ ]+ |! V% i5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. v* q2 u0 Q4 K  R
好食推介
9 ~2 A3 c% s: D0 _7 R8 dtvb now,tvbnow,bttvb一品家鄉糉$46/a
2 J; T) w2 p" r櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）- L6 w8 _7 L  n  ]
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
6 F$ n( E9 |. b5.39.217.77:8898原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:8898/ Q# }8 T7 g& A/ @5 [+ j9 d

; O+ f6 S7 x4 \! V4 ?公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝   S' w- J% u; v
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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& b" k! O) H  O凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5 r5 s; Q$ `$ h  n8 p5 H

9 Q( M6 u6 \0 [4 ]! s5.39.217.77:8898至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77:88987 X; N; u2 L: b0 S- S( C

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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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& ]0 u0 t! Y7 E: J( l' W. a■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇: R9 A9 r! C6 R- J2 K

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2 N, _9 h/ Y! l3 ctvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。公仔箱論壇8 c$ c( L. M/ E9 U. K9 b

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。5.39.217.77:8898* l/ K0 J6 f, k! W% @- {2 L; A1 y

5 n2 @' u$ y% N! K公仔箱論壇        公仔箱論壇: {! M) B% _( m* w2 m4 H8 {
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……3 ~; @' z$ E0 a% u5 C- Z* X
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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% _) S& j+ n- k) B■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。, E! ]' Z) F: \: o* w& h. J
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇  j/ N$ H$ R1 ~* L
b.鴻星（ 2628 0080）" ~+ A' H' p, s8 ~" g
c.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.77:8898; y2 z0 q7 E# x4 {5 W1 P6 r# C( k: ]

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( R/ B. s' f8 j■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。