沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
; x$ t4 d8 J/ H5 k2 ]- d報導╱林蔚秦　
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7 l. w- ~8 ]1 Y1 E1 z7 ], X- Ctvb now,tvbnow,bttvb沖繩燉豬肉
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9 R7 }  c! A$ b6 c' Y# x7 f材料：
* }  T! c8 x/ F" [' O  F3 h* q1 V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }- L8 u, L0 _1 c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ I; w* g( t9 B. @" x
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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( l" Q3 Y1 F7 @; t* ?& {4 S5.39.217.77:8898Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 - ?3 S. r7 ]+ s8 E$ j2 f2 l% |9 J% z
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做法:! y) G9 L' v$ Z, D2 G/ K1 B8 x; f

' y" G9 C) A9 @' Ttvb now,tvbnow,bttvb1調味
) G3 [! Y( S+ w2 D+ b. J; J; Q5 ~tvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 5.39.217.77:88980 _9 r. S/ Z, h) x( ~. c
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2燉煮
  z% e, V, }& c- b' a& b+ t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。* i+ x" |2 [$ @7 ]# i$ W% `