[中式食譜] 養顏百合炒西芹

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材料公仔箱論壇2 m3 E" @/ B1 ]9 T; E* r
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
' h3 M0 u6 `: z' h, b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 z2 W" \3 ^, v4 O
醃料
1 ^: A3 G$ S7 A5.39.217.77:8898生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88984 T/ f% q% A& O# T

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/ X8 T7 x3 @$ [做法
5 H+ ^( z" z7 u" F8 n5.39.217.77:88981.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
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% ^7 k) l1 e% u$ I4 \( k2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ Y  P) j( }