材料
, K v: k6 a; xtvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
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% d& b, ] z1 b5 s4 {* x公仔箱論壇醃料
. e8 F: X1 y; m& h7 \. L0 Y生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* P1 z+ q" W0 h2 q
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5 M, E* w+ `- v做法; F! Y ^2 {5 f
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。公仔箱論壇) Q( g d) n5 `8 w
$ [+ Q9 N. k. f+ i5.39.217.77:88982.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。5.39.217.77:88986 T0 z$ E9 }9 ]& Y* T' {
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. Q4 y6 h% a1 x3 i$ d想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 p3 S+ s1 U
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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